شرکت سیمان سفید نی ریز
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
برگرفته از مصاحبه با احمد شریفی، مدیرعامل شرکت سیمان‌سفید نیریز شرکت سیمان‌سفید نیریز با ظرفیت اسمی ۵۰۰ تن در روز در تاریخ ۱۳۶۶/۱۲/۱۵ تحت عنوان شرکت سهامی خاص سیمان‌سفید نیریز به ثبت رسیده و در شهریور سال ۱۳۷۵ مورد بهره‌برداری قرار گرفت؛ در سال ۱۳۸۲ به سهامی عام تبدیل شد و در سال ۱۳۸۴ به بورس پیوست. این شرکت در سال ۱۵۵.۰۰۰ تن کلین کر و ۱۶۱.۵۰۰ تن سیمان‌سفید تولید می‌کند و عمدهٔ محصولات تولیدی کارخانه به مصرف ساخت انواع...
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
برگرفته از مصاحبه با احمد شریفی، مدیرعامل شرکت سیمان‌سفید نیریز شرکت سیمان‌سفید نیریز با ظرفیت اسمی ۵۰۰ تن در روز در تاریخ ۱۳۶۶/۱۲/۱۵ تحت عنوان شرکت سهامی خاص سیمان‌سفید نیریز به ثبت رسیده و در شهریور سال ۱۳۷۵ مورد بهره‌برداری قرار گرفت؛ در سال ۱۳۸۲ به سهامی عام تبدیل شد و در سال ۱۳۸۴ به بورس پیوست. این شرکت در سال ۱۵۵.۰۰۰ تن کلین کر و ۱۶۱.۵۰۰ تن سیمان‌سفید تولید می‌کند و عمدهٔ محصولات تولیدی کارخانه به مصرف ساخت انواع...
برکه‌های شیر در نیریز
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
در ایام قدیم که آب لوله‌کشی در نیریز وجود نداشت، در محلات مختلف شهر برکه‌هایی به همت خیران و بزرگان نی‌ریزی ساخته‌شده بود و مردم از آب آن برای آشامیدن استفاده می‌کردند که به برکه شیر معروف بود. آب درون این برکه‌ها از آب قنات تأمین می‌شد و با افزودن مقداری نمک میکروب‌زدایی می‌گردید. نوشتار زیر در مورد شیوه ساخت این برکه‌ها است و از نوشته‌ای به قلم آقای محمدحسین فیروزی نژاد که خود در سال ۱۳۱۶ خورشیدی...
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
در ایام قدیم که آب لوله‌کشی در نیریز وجود نداشت، در محلات مختلف شهر برکه‌هایی به همت خیران و بزرگان نی‌ریزی ساخته‌شده بود و مردم از آب آن برای آشامیدن استفاده می‌کردند که به برکه شیر معروف بود. آب درون این برکه‌ها از آب قنات تأمین می‌شد و با افزودن مقداری نمک میکروب‌زدایی می‌گردید. نوشتار زیر در مورد شیوه ساخت این برکه‌ها است و از نوشته‌ای به قلم آقای محمدحسین فیروزی نژاد که خود در سال ۱۳۱۶ خورشیدی...
شیره پزی بر فراز کوه قبله نی ریز
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
شیره پزی یکی از کهن‌ترین صنایع تبدیلی کشاورزی در نیریز است که از قرن‌ها پیش به همت مردمان این دیار انجام می‌شده و همچنان نیز به میزانی انگشت شمار به همان شکل کهن در حال انجام است. این صنعت سنتی در روزگارانی نه چندان دور رونقی بسزا داشته و خانواده‌های زیادی از راه آن ارتزاق می‌کرده‌اند. پس از گذشت سال‌ها هنوز هم با گذر از بلندای کوه باصفای قبله نیریز عله‌های آتشی، کوره‌های آن را نمی‌افروزد و دودی از...
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
شیره پزی یکی از کهن‌ترین صنایع تبدیلی کشاورزی در نیریز است که از قرن‌ها پیش به همت مردمان این دیار انجام می‌شده و همچنان نیز به میزانی انگشت شمار به همان شکل کهن در حال انجام است. این صنعت سنتی در روزگارانی نه چندان دور رونقی بسزا داشته و خانواده‌های زیادی از راه آن ارتزاق می‌کرده‌اند. پس از گذشت سال‌ها هنوز هم با گذر از بلندای کوه باصفای قبله نیریز عله‌های آتشی، کوره‌های آن را نمی‌افروزد و دودی از...
حلواپزی در نیریز
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
حلوای ارده یکی از سوغاتی‌های اصیل نیریز است که از قدیم الایام پخت آن در این شهر رواج داشته است. ابداع، چگونگی و نحوهٔ دستیابی به فن‌آوری تولید حلوا ارده را به شیخ بهایی نسبت می‌دهند، به طوری که در تاریخ آمده، شاه عباس به‌دنبال جیرهٔ غذایی مناسب برای سربازانش بود که دارای این شرایط باشد؛ اولاً مقوی و انرژی‌زا باشد، ثانیاً حمل و نقل آن آسان و ثالثاً برای شرایط جنگی مناسب بوده وبرای مصرف نیاز به گرم...
دانشنامه اقتصاد » صنعت »
حلوای ارده یکی از سوغاتی‌های اصیل نیریز است که از قدیم الایام پخت آن در این شهر رواج داشته است. ابداع، چگونگی و نحوهٔ دستیابی به فن‌آوری تولید حلوا ارده را به شیخ بهایی نسبت می‌دهند، به طوری که در تاریخ آمده، شاه عباس به‌دنبال جیرهٔ غذایی مناسب برای سربازانش بود که دارای این شرایط باشد؛ اولاً مقوی و انرژی‌زا باشد، ثانیاً حمل و نقل آن آسان و ثالثاً برای شرایط جنگی مناسب بوده وبرای مصرف نیاز به گرم...